Rosto Köfte Tarifi

Rosto köfte tarifi, Kolay rosto köfte, Rosto köfte nasıl yapılır, Orijinal rosto köfte tarifi, Rosto köfte malzemeleri, Fırında rosto köfte, Sebzeli rosto köfte, Püreli rosto köfte, Rosto köfte pişirme süresi, Lezzetli rosto köfte tarifi. Konular hakkında bilgileri bu yazımızda bulabilirsiniz.

Rosto Köfte Tarifi

Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı bayat ekmek içi (ufalanmış)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Hazırlık

1. Köfte Harcının Hazırlanması:

• Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın.
• Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.
• Bayat ekmek içini, yumurtayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
• Tuz, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve homojen bir kıvam elde edin.

1. Köftenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi:

• Hazırladığınız köfte harcını dikdörtgen bir somun şekline getirin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteyi üzerine yerleştirin.
• Köftenin üzerine sıvı yağ sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

1. Sosun Hazırlanması:

• Küçük bir tencerede suyu kaynatın.
• Fırından çıkardığınız köftenin üzerine bu suyu dökün.
• Köfteyi tekrar fırına verin ve 10 dakika daha pişirin.

1. Servis:

• Fırından çıkardığınız rosto köfteyi dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Bu tarifle, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli bir rosto köfte hazırlayabilirsiniz.

Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

×