Avcı Güveç Tarifi

Avcı güveç tarifi, Kolay avcı güveç, Avcı güveç nasıl yapılır?, Orijinal avcı güveç tarifi, Avcı güveç malzemeleri, Fırında avcı güveç, Sebzeli avcı güveç, Avcı güveç et tarifi, Avcı güveç pişirme süresi, Lezzetli avcı güveç tarifi. Konular hakkında bilgileri bu yazımızda bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı dana eti
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık

1. Sebzeleri Hazırlayın:
   • Patatesleri ve havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
   • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
   • Domatesleri ve yeşil biberleri doğrayın.
2. Eti Hazırlayın:
   • Kuşbaşı dana etini yıkayın ve süzün.
3. Etleri Kavurun:
   • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
   • Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
   • Kuşbaşı etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Sebzeleri Ekleyin:
   • Doğranmış patates, havuç, domates ve yeşil biberleri ekleyin.
   • Bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri de ekleyin.
   • Salçayı ekleyin ve karıştırın.
5. Baharatları Ekleyin:
   • Tuz, kekik, pul biber ve karabiberi ekleyin.
   • Karıştırarak sebzeler ve etlerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
6. Sıcak Suyu Ekleyin:
   • 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
   • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.
7. Fırında Pişirme:
   • Tenceredeki karışımı güveç kabına aktarın.
   • Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Servis:
   • Avcı güveci sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Bu tarifle, lezzetli ve doyurucu bir avcı güveç hazırlayabilirsiniz. Güveçte pişirilen yemekler, malzemelerin lezzetlerini birbirine karıştırarak daha zengin ve yoğun bir tat sunar.

Kayseri Yağlaması Tarifi

×